Avocado cultivation field near Tancítaro (Mexico)

First, in English:
Avocado, scientifically known as Persea americana, is a tropical fruit widely cultivated for its nutritional properties and health benefits. Its successful cultivation is linked to specific climatic and edaphological conditions.
Avocado thrives in warm and subtropical climates. It adapts well to temperatures between 20 and 30 °C, with a minimum of 0 °C. Frost can be detrimental to the plant, especially for more sensitive varieties. Exposure to strong winds should also be minimized as they can damage flowers and fruits.
The avocado plant prefers well-drained and slightly acidic soils. The optimal soil texture is loamy-clay, but it can adapt to different soil types as long as they have good drainage. The presence of clay improves water retention, while poor drainage can lead to root problems.
Avocado is extensively cultivated in tropical and subtropical regions worldwide. Key areas include Mexico, the top global producer, followed by countries such as the Dominican Republic, Peru, Colombia, Brazil, Kenya, Israel, and the United States, especially California and Florida.
While avocado cultivation brings significant economic benefits, it has also raised concerns due to its environmental impact. The expansion of avocado orchards often involves deforestation of natural areas. Moreover, intensive water use in some regions may contribute to local water resource shortages. Sustainable management and responsible agricultural practices are crucial to mitigate these impacts.

Ahora, en español:
El aguacate, conocido científicamente como Persea americana, es un fruto tropical ampliamente cultivado por sus propiedades nutritivas y beneficios para la salud. Su cultivo está vinculado a condiciones climáticas y edafológicas específicas.
El aguacate prospera en climas cálidos y subtropicales. Se adapta bien a temperaturas entre 20 y 30 °C, con una mínima de 0 °C. Las heladas pueden ser perjudiciales para la planta, especialmente para las variedades más sensibles. La exposición a vientos fuertes también debe minimizarse, ya que pueden dañar las flores y frutos.
La planta de aguacate prefiere suelos bien drenados y ligeramente ácidos. La textura óptima del suelo es franco-arcillosa, pero puede adaptarse a diferentes tipos de suelo, siempre que tengan una buena capacidad de drenaje. La presencia de arcilla mejora la retención de agua, mientras que un drenaje deficiente puede llevar a problemas radiculares.
El aguacate se cultiva extensamente en regiones tropicales y subtropicales alrededor del mundo. Las áreas más destacadas incluyen México, que es el principal productor a nivel mundial, seguido por países como República Dominicana, Perú, Colombia, Brasil, Kenia, Israel, y Estados Unidos, especialmente California y Florida. En el caso de España, existen algunas zonas de cultivo como el sur de la costa mediterránea (Málaga y Granada).
Aunque el cultivo de aguacate tiene beneficios económicos significativos, también ha sido objeto de preocupación debido a su impacto ambiental. La expansión de los cultivos a menudo implica la deforestación de áreas naturales para dar paso a los aguacatales. Además, el uso intensivo de agua en algunas regiones puede contribuir a la escasez de recursos hídricos locales. La gestión sostenible y prácticas agrícolas responsables son cruciales para mitigar estos impactos.